2023-06-28 10:10 | 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) | 作者:張力元 | [產(chǎn)業(yè)] 字號(hào)變大| 字號(hào)變小
阿膠歷史久,但阿膠并不老。近年來(lái),阿膠產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn)新花樣,融合發(fā)展模式頻頻跨界出圈,拓展消費(fèi)市場(chǎng)。
阿膠歷史久,但阿膠并不老。近年來(lái),阿膠產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn)新花樣,融合發(fā)展模式頻頻跨界出圈,拓展消費(fèi)市場(chǎng)。
《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者近日在阿膠的主產(chǎn)區(qū)山東調(diào)研了解到,阿膠工業(yè)旅游悄然更新消費(fèi)者對(duì)阿膠文化、中醫(yī)藥文化的認(rèn)知。能吃又能玩的“阿膠+大健康”產(chǎn)業(yè),正在不斷迭代升級(jí)。
行業(yè)勢(shì)頭強(qiáng)勁
阿膠,有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血之效,自古以來(lái)就被譽(yù)為“補(bǔ)血圣藥”“滋補(bǔ)上品”。據(jù)考證,阿膠有近3000年的應(yīng)用歷史,且在漢唐至明清時(shí)期是皇家貢品。
根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù),我國(guó)阿膠行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模從2014年的236億元發(fā)展至2021年的超460億元,復(fù)合年均增長(zhǎng)率為10.07%。有業(yè)內(nèi)人士指出,阿膠行業(yè)目前的產(chǎn)值約為600億元。
阿膠具有“藥食同源”的屬性,其產(chǎn)業(yè)鏈上游為驢養(yǎng)殖行業(yè),下游銷售產(chǎn)品涉及阿膠食品、保健品等。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,阿膠保健品近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭迅猛,相關(guān)產(chǎn)品一直占據(jù)保健品銷量排行榜,其增速高于整體保健品行業(yè)增速。
山東是阿膠的主產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量約占全國(guó)的80%,對(duì)于聊城市東阿縣而言,阿膠更是支柱產(chǎn)業(yè)。“阿膠,出東阿,故名阿膠”,阿膠因東阿而得名,東阿因阿膠而揚(yáng)名。
東阿縣阿膠產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任王念穩(wěn)介紹,東阿縣阿膠及阿膠制品生產(chǎn)企業(yè)共計(jì)105家,目前,全縣藥字阿膠產(chǎn)能約5000噸,健字阿膠塊產(chǎn)能約9000噸,2022年阿膠產(chǎn)量約1400噸;2022年,龍頭企業(yè)東阿阿膠股份有限公司和其保健品公司產(chǎn)值共40.87億元,營(yíng)業(yè)收入38.32億元,稅收6.02億元,分別占縣規(guī)模以上阿膠類生產(chǎn)企業(yè)總產(chǎn)值、總營(yíng)業(yè)收入、總稅收的89.45%、90.66%、97.57%。
東阿縣阿膠產(chǎn)業(yè)集群被認(rèn)定為省級(jí)特色產(chǎn)業(yè)集群,2022年6月納入山東省“十強(qiáng)”產(chǎn)業(yè)“雁陣形”集群(第四批)儲(chǔ)備庫(kù)。數(shù)據(jù)顯示,2023年1月至4月,東阿縣14家規(guī)模以上阿膠企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值18.53億元,完成營(yíng)業(yè)收入14.49億元,利潤(rùn)3.45億元。
阿膠顧客變游客
在東阿縣,阿膠也是一個(gè)旅游IP。當(dāng)?shù)匾园⒛z工業(yè)旅游為主線,按照“健康+養(yǎng)生”的發(fā)展理念,搭建了中國(guó)阿膠博物館、中國(guó)毛驢博物館、黑毛驢養(yǎng)殖科技園、阿膠世界體驗(yàn)工廠、東阿阿膠城“兩館三園”旅游框架,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的旅游市場(chǎng)中找到了發(fā)展新動(dòng)能。
走進(jìn)中國(guó)阿膠博物館,館內(nèi)珍藏的道光、咸豐年間的貢品阿膠等歷史文物讓人大開眼界;在阿膠世界體驗(yàn)工廠,阿膠香氣撲鼻而來(lái),游客可以透過(guò)玻璃直觀看到阿膠熬制、切割、包裝等制作過(guò)程,還可以根據(jù)自己的口味喜好,定制專屬產(chǎn)品……
阿膠世界體驗(yàn)工廠講解員翟凱旋介紹,體驗(yàn)區(qū)內(nèi)有跟阿膠歷史故事有關(guān)的4D動(dòng)感影院、飛行影院等,可以讓游客通過(guò)味、視、嗅、聽、觸“五覺(jué)”全方位體驗(yàn)阿膠養(yǎng)生文化,深受游客喜愛(ài)。
“顧客變游客,游客變顧客”成為現(xiàn)實(shí)。“在文旅融合的過(guò)程中,我們已經(jīng)形成集‘吃、住、行、游、購(gòu)、娛、學(xué)、思、健’于一體的一站式、沉浸式旅游服務(wù)體系。通過(guò)工業(yè)旅游更新消費(fèi)者對(duì)阿膠文化、中醫(yī)藥文化的認(rèn)知,并且?guī)?dòng)黃河流域文化和中醫(yī)藥文化的深度融合。”東阿阿膠股份有限公司副總裁李新華說(shuō)。
產(chǎn)業(yè)新動(dòng)向
阿膠粉、阿膠燕窩、阿膠膏,阿膠拌酸奶,阿膠奶茶……阿膠產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式不斷跨界出圈,越來(lái)越多的企業(yè)不斷豐富復(fù)合型組合產(chǎn)品,圍繞中式滋補(bǔ)領(lǐng)域和品類進(jìn)行研究,開創(chuàng)新品牌、新品類,系統(tǒng)差異化布局,努力讓阿膠更年輕、更國(guó)潮。
未來(lái)之路該怎么走?有業(yè)內(nèi)人士指出,一方面,要圍繞生產(chǎn)工藝創(chuàng)新、生產(chǎn)設(shè)備創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)三個(gè)方面持續(xù)發(fā)力,通過(guò)生產(chǎn)工藝創(chuàng)新提高阿膠的產(chǎn)出效率,通過(guò)生產(chǎn)設(shè)備創(chuàng)新不斷提升阿膠生產(chǎn)線的自動(dòng)化水平,最終向智能化生產(chǎn)制造轉(zhuǎn)變,新產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新將提高阿膠的滲透率,促進(jìn)阿膠的推廣。另一方面,持續(xù)加強(qiáng)在原料溯源和檢測(cè)方面的技術(shù)創(chuàng)新。
還有業(yè)內(nèi)人士建議,可強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)建設(shè),推進(jìn)以企業(yè)為主體、科研院所為支撐、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)品為核心的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的體系建設(shè),形成合力,共謀發(fā)展。
山東阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李貴海介紹,歷代醫(yī)藥典籍記載中含阿膠的處方達(dá)3000余個(gè)。李貴海呼吁,有條件的醫(yī)院、科研單位、企業(yè)可對(duì)阿膠的經(jīng)典名方進(jìn)行深入挖潛,開展阿膠臨床藥理和藥效學(xué)研究,進(jìn)一步明確含阿膠的經(jīng)典名方臨床應(yīng)用的規(guī)范和現(xiàn)代科學(xué)內(nèi)涵,建立循證醫(yī)學(xué)的臨床依據(jù),協(xié)同促進(jìn)中藥傳承創(chuàng)新發(fā)展。
熱門
4
5
6
7
8
9
10
信息產(chǎn)業(yè)部備案/許可證編號(hào): 京ICP備17002173號(hào)-2 電鰻快報(bào)2013-2023 www.13010184.cn
相關(guān)新聞