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        七夕節(jié)悄然來到。這種S級節(jié)日，無疑將給鮮花市場帶來是日常20倍以上的銷量。

        盒馬、叮咚買菜、抖音紛紛盯上了鮮花市場，一場“買花如買菜“的行業(yè)叫囂，夾雜著傳統(tǒng)七夕的節(jié)日溢價，逼著線下傳統(tǒng)花店或轉(zhuǎn)型、或倒閉。

        但線上買花也非萬全之策。新浪財經(jīng)在體驗網(wǎng)購花卉時，就遭遇了“夏天損耗大，建議退單”等情況。

        花卉行業(yè)資深從業(yè)者透露，花分為A、B、C、D四個等級，社區(qū)團購、直播賣花的套路多是摻雜C、D級，“線上很多靠低價吸引顧客，發(fā)貨時會摻雜質(zhì)量次等的花一同售賣”。

以次充好，老套路？

        線上鮮花平臺越來越多，然而消費者對此是又愛又恨。

        “曾經(jīng)我有一段時間失戀了，非常抑郁。我的朋友送了我一個月定期送上門的鮮花，帶我走出了低谷。所以我對線上平臺訂花平臺非常有愛”，這是消費者章玲的故事，后來機緣巧合，她還去到一家線上鮮花電商工作。

        但另一邊，大呼“被傷害”的用戶也不在少數(shù)。

        “在線客服聽不懂人話，解決不了問題，之后推卸責(zé)任，問有沒有投訴渠道，直接說沒有”，“私信你們沒有處理，就是騙子，大家不要上當(dāng)了”。

        這樣的留言，在某知名電商鮮花平臺的微博下比比皆是。客服人員不足、配送人員不夠?qū)I(yè)、運輸包裝和溫度把控不當(dāng)……看似簡單的鮮花銷售，卻暗含著諸多門道。

        (用戶投訴的電商花卉曬圖)

        “鮮花作為生鮮的一個特殊種類，面臨著和生鮮一樣的難題，生命周期短，運輸成本高。現(xiàn)在所謂的團購，其實并沒有解決運輸成本的問題。平常在網(wǎng)上買到的花很多都是C級”，一位花卉行業(yè)資深從業(yè)者告訴新浪財經(jīng)。鮮花行業(yè)，會根據(jù)花的品質(zhì)分為A級、B級、C級、D級，而線上很多靠低價吸引顧客的平臺，會摻雜售賣質(zhì)量次等的花。

        消費者吳女士印象深刻，當(dāng)滿懷期待開門接平臺送來的花時，快遞員倒提著鮮花，像拿著一把韭菜一樣，把花送到她手中。打開后，百合花粉全落了，鮮花折損非常厲害，“真得就是買花如買菜啊!”她感嘆。

        但是潛在的市場前景，讓這個行業(yè)來了新客。

        今年2月，沉寂幾年的鮮花生活方式品牌“花點時間”宣布完成億元C1輪融資，讓這個市場重新熱鬧起來。

        與此同時，叮咚買菜、盒馬、美團優(yōu)選、每日鮮生等線上平臺都已做起了線上花卉。以盒馬為例，最近與昆明花拍中心合資成立鮮花公司，并且在云南建立了20個鮮花基地。

        相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年中國鮮花電商市場規(guī)模僅為168億元，而2020年預(yù)計超過700億元，4年增長了3倍。日本、美國等發(fā)達(dá)國家，鮮花日常消費占市場30%~40%，但在中國，鮮花消費主要集中在節(jié)假日或慶典，日常鮮花消費占比僅為5%。

        “我們明顯感受到，今年大家對鮮花市場的關(guān)注度變高了。并且行業(yè)內(nèi)已經(jīng)在對鮮花上游供應(yīng)鏈做搶奪，鮮花供應(yīng)鏈條線的員工今年被挖角的現(xiàn)象也非常明顯“，一位線上鮮花電商從業(yè)者透露。

        電商鮮花平臺日漸增多，業(yè)內(nèi)人士卻仍然不看好。

        “我可以很負(fù)責(zé)任的說，現(xiàn)在這個模式的公司，基本都是不賺錢的，都在用低于成本價等方式擴大用戶數(shù)。”前述鮮花業(yè)資深從業(yè)者稱。

        不過早期搶占市場，低價在所難免，市場的回應(yīng)也并不完全消極。新浪財經(jīng)也了解到，知名電商鮮花平臺花加早在2019年就宣布開始盈利;花點時間相關(guān)內(nèi)部人士也向新浪財經(jīng)透露：“公司運營狀況正常。2017年B輪之后，創(chuàng)始人對外很少露面。但是中間2018年，也有拿B+輪融資，只不過未對外公布。”

        “花這一行，靠把花從市場轉(zhuǎn)手賣給顧客，賺這個差價，那是賺不到什么錢的;十束百合也就掙20元錢;真正的賺錢的是后期設(shè)計、包裝帶來的溢價;這些線上平臺想賺錢，慢慢都會走到融入定制、設(shè)計的階段。”一位鮮花店老板告訴新浪財經(jīng)。

單做線下，活不了？

        家在清華大學(xué)附近的老徐，在學(xué)生花卉市場從業(yè)了20多年。早年，他在北京一個線下花卉市場的花店開始做起，一步步學(xué)習(xí)插花、配花。

        目前，一個非常現(xiàn)實的現(xiàn)象正沖擊著他，買花的人似乎多了，但北京的線下花卉市場卻在一個個消失。

        比如位于朝陽區(qū)朝陽路的老官園花鳥魚蟲市場，曾幾何時也是在線上被花友們多次推薦的花卉市場，但是現(xiàn)在店面漸漸撤走，商戶越來越少，僅剩的幾家商鋪幾乎撐不起“市場”的規(guī)模。

        店租、疫情，是壓倒線下花市的最后一根稻草。海淀區(qū)一位花卉市場工作人員告訴新浪財經(jīng)，由于傳統(tǒng)花卉市場很多是大棚搭建，政策上也漸漸取締這類市場。另一方面，線上平臺殺入，“線上的賣價，經(jīng)常比我們的進價還要低，這沖擊是得多大呢”，老徐感嘆。

        行業(yè)的席卷是相通的。受到疫情沖擊最大的武漢，線下花店主們解封之后就感受到“不得不轉(zhuǎn)向線上”的現(xiàn)實。疫情之后，李澤每天下班時間都到武漢的漢街商業(yè)商圈送花，他迫切需要刷新在家店鋪在餓了么、美團上的銷量。自己的店鋪在中心寫字樓附近，位置并不算差，一旦打開寫字樓內(nèi)的白領(lǐng)市場，就可以盤活自己的小店。

        “不然就沒有生意，現(xiàn)在線下幾乎沒有生意，還是要折騰一下”，李澤談到。但是美團、餓了么的生意并不是那么好做。“很多花店都是團隊在做，有人刷單、有人負(fù)責(zé)對接客戶，我們?nèi)松伲茈y搶得過。但是他們要是做起來，在節(jié)假日的銷量就很容易起量。”一位線下花店主透露。

        也有人正在求變。阿欣的花店位于北京海淀科技園附近的花卉市場，這里聚集著眾多互聯(lián)網(wǎng)公司。雖然疫情之后，花市散客變少，平常日甚至見不到幾個客人。可是阿欣的七夕節(jié)生意依然很好。“可以預(yù)見的，七夕當(dāng)天一定忙不過來，都是讓大家提前訂”。

        她有一個線上已經(jīng)將近滿500人的客戶群，群里聚集著多家公司員工。“大家中午吃飯時間來買花，聊熟了，就加微信進群。現(xiàn)在都是這樣做的，提前把花訂好。我們有專門的人送過去，一般每周一會送一次。要是有進口花、小眾花，就提前和我們說”，阿欣向新浪財經(jīng)介紹。相比于線上平臺做的每月一次的線上送花服務(wù)，阿欣的線上私域經(jīng)濟已經(jīng)達(dá)到了私人定制、配送等多個環(huán)節(jié)的閉合。

線上搶購，不靠譜？

        可以說，抖音“被”闖入了這場鮮花線上競爭。

        “我之前在抖音直播上，從云南的鮮花店買了一大把玫瑰，便宜的和不要錢一樣，品質(zhì)還很好”，一位消費者反映。

        疫情之后，大量的直播主走入云南斗南花卉市場，直接在抖音直播賣鮮花。這里鮮花像白菜一樣被農(nóng)戶裝車、鋪陳、售賣，我國消費者買到手的鮮切花，10枝中有7枝都是從這里發(fā)出去的。

        過往斗南市場的鮮花，會先發(fā)往各地分銷市場、花店，再進入尋常百姓家。但是直播帶貨之后，運輸鏈也被打通，鮮花都是從云南直接送到顧客手中。

        39元10朵玫瑰、10朵桔梗、10朵百合，外加向日葵……在抖音上，這樣“地攤”式叫賣的賣家越來越多。抖音官方也開始對花卉消費市場做帶動，前不久做了一個“花樣生活”相關(guān)的主題活動，借機推薦了多家線上鮮花平臺曝光。

        但是和所以的線上平臺一樣，從云南直接運輸?shù)闹辈ベu花，花品損耗更大、也嚴(yán)重受到季節(jié)影響。

        新浪財經(jīng)以消費者身份在某鮮花直播間訂購了一束花，但是一個小時之后，對方客服打電話稱：“現(xiàn)在夏天，溫度太高，花的損耗很大。建議您還是取消訂單。”

        一位鮮花行業(yè)從業(yè)者也發(fā)現(xiàn)，抖音平臺的賣花店鋪，好評率通常偏低;同一商家甚至過一段時間還會關(guān)店，轉(zhuǎn)而再開一家店。

        “目前是那些各種直播、走播等等的人把價格搞的比較亂，但是其實他們應(yīng)該也沒賺到錢的。現(xiàn)在屬于亂世吧，大亂之后必是大治，走著瞧吧!”老徐感嘆。

《電鰻快報》