2021-06-12 11:20 | 來源:中國青年網 | 作者:俠名 | [產業] 字號變大| 字號變小
吃粽子是端午節最具代表的風俗，但從來沒有人知道中國到底有多少種粽子。
吃粽子是端午節最具代表的風俗，但從來沒有人知道中國到底有多少種粽子。端午節臨近，一張《全國特色粽子地圖》引起全網關注，燒肉粽、枕頭粽、裹蒸粽、竹筒粽、老酸奶粽子、油炸粽子、釀粽子……全國各地的粽子不僅做法和形狀千差萬別，而且口味酸甜咸辣豐富多彩，讓網友紛紛表示“太有意思了”。
據了解，《全國特色粽子地圖》根據美團App上的“粽子·菜品榜”整理，該榜單則參考餐廳星級和用戶評價綜合排序得出。端午節期間，消費者打開美團App搜索“粽子”就可以看到全國主要城市的粽子排行榜。
從《全國特色粽子地圖》可以看到，目前粽子“北甜南咸”格局穩定，北方人愛用酸奶、蜂蜜與粽子來一場“甜蜜暴擊”，南方人則全情投入“吃肉”，黑豬肉、牛肉、梅干菜肉、干貝肉輪番上陣。其中，通過餡料、口味、制法、形狀的花樣PK，閩南燒肉粽、陜西蜂蜜棕、新疆老酸奶粽子、云南竹筒粽和浙江湖州枕頭粽這五類粽子成功入選特色“五粽最”。
根據美團App數據顯示，隨著端午節臨近，平臺上“粽子”“肉粽”等關鍵詞搜索交易量明顯增加，6月10日“粽子”搜索交易量是一周前的4倍。有趣的是，《全國特色粽子地圖》中列出的特色粽子多數位于南方地區，而根據美團App數據，南方人也確實對吃粽子更有熱情。端午節前一周，南方城市的粽子搜索交易量普遍高于北方城市，并且南方人對“肉粽”更加偏愛，直接以“肉粽”進行關鍵詞搜索的數量大大超過北方城市。
一顆散發清香的粽子，既是聯系天南地北的情感紐帶，也是傳統文化在現代生活的重新詮釋。據介紹，為了幫助大家過好端午節，美團App近日也推出“‘粽’享端午周”活動，為消費者提供吃喝、購物、出行、休閑娛樂、美容、電影等大量折扣福利。?
《電鰻快報》
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