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????????隨著華帝股份于2月25日晚間發布2020年度業績快報，包括方太在內的廚電三巨頭已經悉數交出了2020年成績單。

????????過去一年，廚電行業充滿了不確定性，原本放緩的增速受疫情影響，第一季度幾乎停擺，第二季度逐步恢復，但依然逃不過大跌局面。受疫情影響，家電業2020年整體下滑，前三季度負增長近15%，零售額同比為10年來最低。

????????那么，在行業整體走低的大背景下，廚電三巨頭的業績表現如何?行業格局又發生了哪些變化?

????????從“廚電三劍客”到“兩分天下”

????????三巨頭中，最早發布業績的是還未上市的方太集團。2020年，方太集團實現營收120億元，同比增長10%。其中，方太家裝渠道同比增長50%，工程渠道精裝修市場占有率近40%。

????????2月23日，老板電器發布了2020年度業績快報。數據顯示，其去年實現營收81.36億元，同比增長4.84%;歸屬于上市公司股東凈利潤16.74億元，同比增長5.27%。基本每股收益1.76元，同比增長4.76%。

????????(老板電器)

????????相較于方太和老板電器的業績增長，華帝股份的日子頗為難過。業績快報顯示，去年華帝股份實現營收46.24億元，同比下降19.56%;歸屬于上市公司股東的凈利潤約4.08億元，同比下降45.5%;基本每股收益0.4689元，同比下降45.5%。

????????(華帝股份)

????????華帝股份表示，2020年業績下滑，主要緣于上半年業績萎靡。“2020年上半年，因受到國內外疫情對宏觀經濟及產業鏈的影響，公司市場開拓進度放緩、市場銷售停滯，主導產品銷量下降;同時，材料成本及人工成本的上升，人民幣加速升值導致的匯兌損失等都對經營業績造成了不利影響。2020年下半年，公司產能利用率逐步恢復，營業收入較上年同期略有增長。2020年第四季度營業收入同比增長12.09%。”

????????在廚電消費市場頗受沖擊的情況下，三家廚電企業的業績表現為何反差如此之大?

????????“從2019年以來，方太、老板與華帝的經營業績就呈現出持續分化趨勢。從過去的廚電三劍客，到兩分天下，未來還將走向‘一超多強’的格局。”家電圈分析師許意強告訴《國際金融報》記者。

????????在許意強看來，出現這種變化的原因主要有兩個方面：一是外部的市場經營環境和競爭的加劇，讓一些優秀的企業找到了拐點，讓一些弱者陷入了泥潭，市場競爭白熱化最近加劇了企業和品牌格局的分化;二是內部的企業競爭和經營能力的分化。這兩年來，方太積極拓展新賽道、新物流、新品類，走到了整個行業最前沿，在行業傳統品類調整的拐點下找到了新的商業突破口。相反，一些企業還在固守煙灶消三件套，在新品類上缺乏突破，在新舊渠道交替過程中失去了平衡。

????????“廚電雙雄”持續分化

????????記者同時還注意到，相較于未上市的方太集團，老板電器的業績增速較低，可以說，“廚電雙雄”也開始呈現出進一步分化的態勢。

????????許意強認為，“廚電雙雄”的持續分化，其實早在多年前就已經注定了。“一方面，老板堅定的是定位戰略，主打油煙機大王，一款大吸力油煙機賣了多年，還是拳頭產品，從而忽視了在其它品類上的拓展和突破，包括后來打造的第二條跑道蒸箱，短期也難以上量;另一方面，方太早在多年前就開啟了立足廚房烹飪的商業布局，從煙灶消套系化、嵌入式，到后來的洗碗機、凈水機、烹飪機器人等多品類的擴容，再到集成式、智能化的布局，可以說做大了廚電在廚房的商業空間和場景。”

????????曾有業內人士向記者表示，方太之所以具備更強勢的增長勢頭，主要還是得益于企業對核心技術的極度重視。

????????在許意強看來，廚電產業的發展進程，雖然落后于大家電產業，但最終也會跟大家電產業一樣，走到科技驅動的主通道上來。所以，從這個角度來看，當前廚電品牌格局的進一步分化背后，正是企業科技創新主導的內生性競爭力的分化，有些企業已經建立，有些企業才開始建立，有些企業還完全沒有。

????????“具體到方太、老板，華帝三家企業來看，方太這些年來作為廚電產業科技創新引擎和巨頭的地位已經得到了確認。特別是通過一系列新物種、新賽道的打造和建立，確立了自主權。而老板目前來看也在努力提升技術創新的能力，但這種能力的建設，需要持續投入，還需要時間檢驗。而華帝現階段還在忙于提升品牌的高端化屬性，但是在缺乏足夠的規模，差異化的產品以及持續性的創新驅動之下，很難快速形成。”許意強進一步表示。

????????就2021年的廚電行業走勢，許意強告訴記者，廚電目前已經成為中國家電產業繼大家電之外的新增長極，雖然短期內面臨的增長壓力大，但是在消費升級主通道，以及更新換代的新動力之下，增長前景仍然值得期待。“一方面，從家庭環境和場景來看，廚房與客廳被認為家庭的兩大社交中心，所以做大廚電、擴容品類，是眾多企業的共同目標和方向;另一方面，從參與競爭的企業數量和質量來看，目前廚電已經成為一塊熱土，吸引了包括美的、海爾，以及惠而浦、西門子，A.O.史密斯，還有小米系等多方力量的參與推動，這也將會加速原有廚電產業格局的裂變。”

《電鰻快報》