2021-01-19 19:49 | 來源:網易新聞 | 作者:俠名 | [產業] 字號變大| 字號變小
而在春節這一個重要的節日里，我們總是會挑選一些產品作為貼心的年貨，或為自己或分享于親朋好友。要送一份大方得體的賀年禮盒，也許不用很貴，但也始終需要花些心思。......
還有一個月不到就是我們的農歷春節啦，在外奔忙了一年的各位總是會在這一個重要的節日中回到自己的家，感受家庭的溫馨。而在春節這一個重要的節日里，我們總是會挑選一些產品作為貼心的年貨，或為自己或分享于親朋好友。要送一份大方得體的賀年禮盒，也許不用很貴，但也始終需要花些心思。小編給大家推薦來自香港的皇玥賀年禮盒，大師級出品，滿載心意，牛年送禮不用愁!
皇玥首席餅藝大師葉永華師傅和米其林二星餅藝大師黎永冠師傅精心鉆研餅藝，嚴選天然食材，不斷創新，研發出各十二款味道的蜂巢蛋卷、米其林蝴蝶酥、脆曲奇等餅藝產品，并且榮獲Monde Selection世界食品品質評鑒大獎的認可，只為食客奉上舒服、自然的美食體驗。
一、古法炮制，蜂巢蛋卷系列
皇玥蜂巢蛋卷精選法國天然牛油、湖北鮮雞蛋等天然食材，采用古法炮制，將不同食材分開打發，令它們自然發酵，堅持不添加任何人工色素;為了令不同口味蛋卷煎出來時色澤金黃，香味濃郁，葉永華師傅和黎永冠師傅與團隊不斷研究溫度、時間與蛋漿之間的配合，反復調整配方超過50次，力求將蛋卷做到趨近完美的狀態，還原天然食材原本的味道，有原味、椰汁、伯爵紅茶、榴蓮等多款味道可以選擇。
二、米其林之作，蝴蝶酥系列
皇玥餅藝大師，米其林二星黎永冠師傅，銳意鉆研，研制出酥香松脆的“米其林蝴蝶酥”。黎師傅運用多款新鮮食材，創意研發出原味、辣味、椰絲、伯爵紅茶、芝麻等多種口味帶來不少驚喜。并且經過有關認證機構作出嚴格的審批監察，獲得HALAL清真食品認證，除了確認食品當中不含豬肉、豬油外，更代表了食品的原材料新鮮優質，制作過程清潔衛生，可以品嘗到美味又高質素的餅食。
三、酥香松脆，脆曲奇系列
由葉永華大師傅及黎永冠大師傅共同研創，棄用豬油，采用天然法國牛油、上等面粉及鮮雞蛋為原料，經多重打發及多段慢火烘焗，研發出既有中式傳統桃酥的酥香，又帶著西式曲奇的松脆及濃郁牛油香味的脆曲奇!兩位大師傅揉合不同中西食材，研制多種口味，如咸蛋黃、榛子、芝麻、開心果等。每一款皆松脆可口，口味獨特。
四、誠意滿滿，精選禮盒系列
皇玥精選種類豐富、口味多變的特色餅食組合，結合精致優雅的外觀設計，送贈親友或作賀年禮品，更是體面大方，滿載心意。皇玥旗艦店直接購買，美味送上。
《電鰻快報》
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