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        近日，百草味宣布旗下子品牌"夜伴小鹵"天貓旗艦店將于1月8日正式開業(yè)，"夜伴小鮮盒"等鎖鮮草本系列新品也將在旗艦店上線，開業(yè)當(dāng)天店鋪還會有各種優(yōu)惠促銷活動，將給眾多喜愛肉類鹵味零食的消費者們帶來全新的草本鹵味體驗和優(yōu)惠的價格。

        據(jù)悉，"夜伴小鹵"是百草味面向18-30歲的Z世代、新銳白領(lǐng)等群體打造的全新專業(yè)草本鹵味品牌，所有產(chǎn)品均選用天然草本入味，采用古法慢鹵工藝，口味獨特，不上火、輕負(fù)擔(dān)，美味與健康兼得，滿足了當(dāng)下年輕消費者對口味和健康的雙重需求。"夜伴小鹵"天貓旗艦店的開業(yè)，也是百草味"全品類、全渠道、全人群、全場景、多品牌"發(fā)展戰(zhàn)略的體現(xiàn)。

        (夜伴小鹵系列草本鹵味)

        據(jù)《2020喜臨門中國睡眠指數(shù)》顯示，國民平均睡眠時長僅為6.92小時，睡得晚、睡得短、睡得淺成為國人睡眠的現(xiàn)實寫照，其中，90后在經(jīng)常失眠人群中(指平均每周失眠3次及以上的人群)占比增幅甚至超過了100%，導(dǎo)致年輕人晚睡甚至失眠的原因，除了生活和工作的壓力之外，夜晚更是忙碌一天的年輕人放松自己的最佳時間，大部分的年輕人會利用晚上的時間上網(wǎng)淘寶、刷劇、打游戲等等，而這其中，少不了零食的陪伴，零食對于晚睡的年輕人來說，不僅能飽腹的食品，更是一種心靈陪伴和慰藉，是對自己辛苦一天的犒勞。

        因此，基于深夜場景的需求，百草味瞄準(zhǔn)深夜肉類鹵味零食市場，推出了專業(yè)草本鹵味品牌"夜伴小鹵"，用好吃健康的草本鹵味，治愈每一個疲憊靈魂，給年輕人帶去身體的滿足和情感的陪伴。

        作為行業(yè)首家草本肉類鹵味品牌，"夜伴小鹵"定位于專業(yè)草本鹵味品牌，所有產(chǎn)品均采用草本香辛料和藥食同源草本共同鹵制，鹵香醇厚、更加入味，且制作過程中不添加化學(xué)鹵料和防腐劑，保證了食材的高品質(zhì)和口味。

        鹵味雖好吃，但吃多容易上火是很多消費反映的痛點問題，特別是現(xiàn)在市場上各種肉類鹵味同質(zhì)化嚴(yán)重，品質(zhì)也參差不齊，如何選擇口味更好更健康的品牌也是消費者面臨的難題，為此，"夜伴小鹵"在鹵料方面做了優(yōu)化。"夜伴小鹵"選取花椒、八角、白芷、辣椒、肉蔻、丁香、草果、桂皮、香葉、小茴香十余味草木本香辛料，結(jié)合五味藥食同源草本，打造出更加溫和、更輕負(fù)擔(dān)的草本配方。其中，荷葉、蒲公英、薄荷、菊花、甘草五味清涼草本食材，給辣味增加清涼去火功效;當(dāng)歸、砂仁、高良姜、山藥、山奈五味元氣草本食材，則給不辣的口味增加養(yǎng)生滋補(bǔ)功效，入口芳香自然，在保留美味的同時，也滿足健康的需求，力求能讓消費者吃到好吃、健康、不上火的草本鹵味。

        為了確保原材料的優(yōu)質(zhì)，"夜伴小鹵"走訪了十大道地產(chǎn)區(qū)，嚴(yán)選草木本原材料，可謂"一鹵訪十城"。如針對鹵味的必要食材花椒，夜伴小鹵總共采買了全世界幾十個品種的花椒，并對從辣味輕重、辣味的起味時間、辣味的持久時間、辣味與鹵的融合等多個維度對花椒進(jìn)行測試，最終才確定使用的品種。

        (夜伴小鹵藤椒味虎皮鳳爪)

        此外，"夜伴小鹵"還通過融入新奇特口味的方式，打造出鹵味新食尚，其全新的味蕾體驗讓人一食難忘。如"十二多一香麻辣味"將花椒、八角、豆蔻、砂仁、高良姜、月桂、姜黃、草果等香辛料研磨成粉，具有濃郁復(fù)合香氣，引人回味無窮;"藤椒不心疼藤椒味"則添加了四川洪雅藤椒，清爽香麻、麻味綿長，且富含氨基酸、鈣以及多種維生素，具有散寒活血、開胃健脾、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)健康等功效。未來，夜伴小鹵還將融入更多創(chuàng)新食材，開發(fā)更多創(chuàng)意口味，給消費者更加多元的鹵味選擇。

        "夜伴小鹵"，既是食欲，也是食愈，治愈胃，也治愈心，給年輕人帶來口腹之欲和心靈上的雙重治愈。為了讓大家放肆開吃，"夜伴小鹵"天貓旗艦店在開業(yè)當(dāng)天將推出"暢吃禮"、"分享禮"、"關(guān)注禮"、"納新禮"等多種優(yōu)惠促銷活動，讓消費者可以呼朋喚友，一起享用美味。

《電鰻快報》