久久免费看-久久免费久久-久久免费精品-久久免费精彩视频-午夜一区二区三区-午夜一区二区免费视频

???????前三季度增收不增利、質(zhì)量問題頻發(fā)，良品鋪?zhàn)?58.220,1.68,2.97%)“高端零食”戰(zhàn)略更顯尷尬。

????????休閑零食作為快速消費(fèi)品的一種，已成為人們?nèi)粘Ｊ称废M(fèi)中的重要組成部分。

????????而新零售時(shí)代的到來，則加速了休閑零食銷售模式的變化，不斷推動(dòng)著零食行業(yè)一步步融入到新零售的浪潮中，成為新零售的重要板塊之一。

????????作為一家今年初成功 “云掛牌”的企業(yè)，良品鋪?zhàn)?603719.SH)今年前兩季度營(yíng)收均穩(wěn)定增長(zhǎng)，但財(cái)報(bào)一出著實(shí)讓人大跌眼鏡。

????????良品鋪?zhàn)?020年前三季度營(yíng)收、凈利背離，增收不增利也讓其“高端零食”戰(zhàn)略更顯尷尬。

????????但更為尷尬的是，在高價(jià)請(qǐng)明星代言、不斷進(jìn)行促銷、到處投放廣告，試圖以營(yíng)銷樹立高端定位的同時(shí)，接連發(fā)生的食品質(zhì)量問題讓良品鋪?zhàn)拥牟町惢瘧?zhàn)略嘗盡了苦頭。

????????增收不增利 毛利率低于同行

????????根據(jù)中信休閑食品成份分類，目前，A股休閑食品類的上市公司共15家。2020年第三季度15家上市公司總營(yíng)收達(dá)134.6億元，對(duì)比二季度營(yíng)收總額上升6.79%。

????????可以發(fā)現(xiàn)，隨著疫情恢復(fù)，休閑零食市場(chǎng)第三季度的業(yè)績(jī)整體有所上升，市場(chǎng)小幅回暖。但在回暖背后，良品鋪?zhàn)忧叭径葏s呈現(xiàn)增收不增利的現(xiàn)象。

????????10月25日，國(guó)內(nèi)零食品牌良品鋪?zhàn)影l(fā)布的三季報(bào)顯示，Q3實(shí)現(xiàn)營(yíng)收19.19億元，同比下降1.82%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.015億元，同比下降16.68%。

????????《每日財(cái)報(bào)》注意到，前三季度，良品鋪?zhàn)訉?shí)現(xiàn)營(yíng)收55.29億元，同比上漲1.29%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)約2.64億元，同比下降16.99%，增收不增利的現(xiàn)象十分明顯。

????????將周期拉長(zhǎng)，2020年之前良品鋪?zhàn)觾衾麧?rùn)增長(zhǎng)迅速，2018年、2019年凈利潤(rùn)分別同比增長(zhǎng)520.65%、42.68%，但進(jìn)入2020年開始，良品鋪?zhàn)泳拖萑肓恕霸鍪詹辉隼钡墓秩Α?/p>

????????此外，《每日財(cái)報(bào)》發(fā)現(xiàn)，良品鋪?zhàn)右欢ǔ潭壬蠈?duì)政府補(bǔ)助有所依賴。2017-2019年及2020年前三季度，良品鋪?zhàn)佑?jì)入當(dāng)期損益的政府補(bǔ)助分別為2406.97萬元、829.88萬元、6616.19萬元、5229.34萬元，分別占當(dāng)期凈利潤(rùn)的62.63%、3.48%、19.44%、19.81%。

????????可見，大部分情況下，良品鋪?zhàn)蛹s四分之一的凈利潤(rùn)依靠政府補(bǔ)助支撐，不僅盈利能力出現(xiàn)下滑，毛利率也一直停滯不前，甚至處于同行偏低水平。

????????將良品鋪?zhàn)拥拿逝c同行進(jìn)行對(duì)比，2018年、2019年及2020年1-9月，洽洽食品(58.420,-0.24,-0.41%)、鹽津鋪?zhàn)?117.630,0.48,0.41%)等同行平均毛利率水平為35.61%、36.95%、36.68%，良品鋪?zhàn)拥挠芰μ幱谕衅退健?/p>

????????銷售費(fèi)用飆升，“高端零食”高在哪?

????????良品鋪?zhàn)映闪⒂?006年，在當(dāng)年國(guó)慶，良品鋪?zhàn)觿?chuàng)始人楊紅春通過一場(chǎng)核桃節(jié)的免費(fèi)試吃成功突破冰點(diǎn)，不過三年，門店便擴(kuò)展至88家。時(shí)至今日，良品鋪?zhàn)右言谌珖?guó)成功開設(shè)了2400多家門店。

????????今年2月，良品鋪?zhàn)幼鳛槲錆h本土企業(yè)，在疫情黑天鵝的沖擊下仍成功登在上交所“云掛牌”，成為2020年在A股上市的新零售第一股。但隨著越來越多的企業(yè)進(jìn)軍零食市場(chǎng)，良品鋪?zhàn)拥娜兆舆^的越發(fā)艱難。

????????據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，目前除了三只松鼠(49.000,0.72,1.49%)、百草味和良品鋪?zhàn)尤揖€上發(fā)力的零食企業(yè)外，還有洽洽食品、鹽津鋪?zhàn)拥染€下零食企業(yè)，以及鹵制品的絕味食品(73.390,-0.56,-0.76%)、周黑鴨，甚至是以“辣魚”聞名的文華食品，都在搶奪零食行業(yè)的市場(chǎng)份額。

????????面對(duì)激烈的市場(chǎng)斗爭(zhēng)，良品鋪?zhàn)右布莱隽瞬町惢肪€，如良品鋪?zhàn)佣ㄎ桓叨?、“瘋狂打廣告”來應(yīng)對(duì)。比如制定了抖音等合作平臺(tái)信息流廣告的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)和范式，搭建了《饑餓社畜》、《良妹日記》等社交短視頻 IP 矩陣;還與羅永浩、陳赫等達(dá)人建立了直播合作等。

????????但經(jīng)過一段時(shí)間也不難發(fā)現(xiàn)，這樣的破局之路并不好走。在國(guó)內(nèi)零食這個(gè)單品價(jià)格較低、以量取勝的領(lǐng)域，盡管廣告投放的鋪天蓋地，但“高端零食”的定位差異在消費(fèi)者心中尚未明晰。

????????據(jù)公開數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年良品鋪?zhàn)幽陥?bào)中的銷售費(fèi)用僅為7.195億，但到了2019年，其銷售費(fèi)用卻增長(zhǎng)到了15.81億，銷售費(fèi)用出現(xiàn)翻倍情況。

????????比起銷售費(fèi)用，良品鋪?zhàn)拥难邪l(fā)費(fèi)用就少得不值一提了，今年Q3的研發(fā)費(fèi)用僅為795.7萬元還不及銷售費(fèi)用的五分之一。2017年—2020年前三季度，良品鋪?zhàn)拥难邪l(fā)費(fèi)用率分別為0.37%、0.33%、0.35%和0.35%。

????????而同期，三只松鼠的研發(fā)費(fèi)用率分別為0.3%、0.49%、0.49%和0.5%。良品鋪?zhàn)尤绾卧谝粋€(gè)低研發(fā)投入水平下維持自己的高端零食路線呢?要知道“好東西”不應(yīng)該僅是口號(hào)“震天響”，更需要公司通過真金白銀的研發(fā)投入來打造。

????????代工弊端難解 產(chǎn)品質(zhì)量問題顯現(xiàn)

????????除了業(yè)績(jī)困境，良品鋪?zhàn)舆€有另外的隱患。一直以來，食品質(zhì)量安全是良品鋪?zhàn)永@不開的話題，原因在于，它只是個(gè)“吃貨搬運(yùn)工”，據(jù)報(bào)道，良品鋪?zhàn)硬]有自己的工廠，在生產(chǎn)整個(gè)流程，良品鋪?zhàn)又回?fù)責(zé)研發(fā)和營(yíng)銷，生產(chǎn)交付給代工廠。

????????良品鋪?zhàn)舆@樣的模式雖然可以為自己省一大筆固定資產(chǎn)投入的風(fēng)險(xiǎn)和費(fèi)用，但把最重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包給供應(yīng)商，使得它根本沒有辦法對(duì)生產(chǎn)流程進(jìn)行把控，為后期產(chǎn)品質(zhì)量和資源流轉(zhuǎn)埋下了隱患，或?qū)⒁l(fā)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

????????《每日財(cái)報(bào)》注意到，目前其產(chǎn)品質(zhì)量問題已經(jīng)顯現(xiàn)，在黑貓投訴平臺(tái)上檢索出良品鋪?zhàn)拥耐对V量多達(dá)490條。其中不乏食物變質(zhì)、食物中出現(xiàn)異物、包裝脹氣、已過保質(zhì)期等質(zhì)量問題，還有消費(fèi)者投訴其退款難。

????????2020年以來，消費(fèi)者投訴在良品鋪?zhàn)拥氖称分谐猿隽烁鞣N異物。民以食為天，食品質(zhì)量得不到保障，談何“良品”?

????????“高端零食”不應(yīng)該只是高端價(jià)格和精致的包裝，更應(yīng)該體現(xiàn)在品質(zhì)的高端化上。產(chǎn)品、渠道、營(yíng)銷、研發(fā)、業(yè)績(jī)，環(huán)環(huán)相扣，牽一發(fā)而動(dòng)全身，良品鋪?zhàn)觽円獙?shí)現(xiàn)真正的破局，更應(yīng)該緊抓產(chǎn)品品質(zhì)，搭建好根基底盤才是關(guān)鍵。

????????在競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈的休閑零食市場(chǎng)，良品鋪?zhàn)右胱プ∠M(fèi)升級(jí)的機(jī)遇，并在資本市場(chǎng)贏得投資者信賴，還需加大內(nèi)部管理及質(zhì)量投入。對(duì)此《每日財(cái)報(bào)》將持續(xù)關(guān)注。

《電鰻快報(bào)》